ThaiHotelJob.com ThaiHotelJob.com Since 2003
เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
ภาษา
← กลับสู่หน้าหลัก

Chef de Partie (Thai cuisine background)

20,000-20,000 บาท
📍 กรุงเทพมหานคร, พระโขนง 📅 24/10/2026 🕒 full-time
Kitchen

รายละเอียดงาน

- Assisting the senior chefs in menu planning and food preparation. - Ensuring that quality standards are met in every dish that is prepared. - Maintaining a clean and organized kitchen, including proper sanitation and food safety practices. - Managing inventory and ordering supplies as needed. - Training and supervising junior kitchen staff members. - Overseeing the preparation and plating or dished during service hours. - Adjusting recipes as needed to meet dietary restrictions or customer preferences. - Communicating effectively with other staff members to ensure smooth operations in the kitchen. - Constantly striving to improve skills and knowledge by attending training sessions and researching culinary trends. - Working closely with the Finance & Accounting team for ingredients in store and purchasing request.

คุณสมบัติผู้สมัคร

Thai nationality.

Male or Female, age of 30-45.

Able to work under outlets rotation.

Able to work under shift rotation.

At least 5 years experience in kitchen / culinary in hotel.

Knowledge and skill in soul food or bar menu.

Strong experience and knowledge and skill in Thai cuisine.

Plus, knowledge and skill in Western / European and Chinese cuisine.

Observant.

Understanding of basic English in hotel field.

Basic admin and training skill.

Familiar with lean organization.

Good team player skill.

High-tech.

Fast reaction.

สวัสดิการ

ประกันสังคม

วันหยุดประจำปี

วันหยุดนักขัตฤกษ์

ลาป่วย

ลากิจ

ลาคลอด/ลาเพื่อช่วยเหลือคู่สมรสซึ่งคลอดบุตร

ประกันสุขภาพกลุ่ม

ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม

ประกันชีวิตกลุ่ม

ตรวจสุขภาพประจำปี

Service Charge

อาหารพนักงาน

เครื่องแบบพนักงาน

รถรับ-ส่งพนักงาน

ส่วนลดพนักงาน (F&B/Room)