ThaiHotelJob.com ThaiHotelJob.com Since 2003
เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
ภาษา
← กลับสู่หน้าหลัก

Sous Chef - Riva Vibe Hotel Bangkok (คลองสาน)

25,000-30,000 บาท
📍 กรุงเทพมหานคร, คลองสาน 📅 24/10/2026 🕒 full-time
Kitchen

รายละเอียดงาน

คำบรรยายลักษณะงาน – ผู้ช่วยผู้จัดการงานครัว (Sous Chef) โรงแรม: รีว่า ไวบ์ กรุงเทพ (คลองสาน) รายงานตรงต่อ: ผู้จัดการทั่วไป (Hotel Manager) ทีมภายใต้การดูแล: Demi Chef และ Commis แผนก: ครัว (Kitchen Department) ภาพรวมของตำแหน่ง (Position Overview) ผู้ช่วยผู้จัดการงานครัวเป็นผู้รับผิดชอบหลักในการบริหารงานครัวทั้งหมดของโรงแรม ทั้งในด้านการผลิตอาหาร การจัดการทีมงาน การวางแผนเมนู และการควบคุมต้นทุนอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานของโรงแรมและงบประมาณที่กำหนด ตำแหน่งนี้ถือเป็นผู้นำแผนกที่ต้องมีความคิดสร้างสรรค์ในการพัฒนาเมนูใหม่ ๆ ควบคุมคุณภาพอาหารที่จัดเสิร์ฟในทุกมื้อ (เช้า–กลางวัน–เย็น) รวมถึงงานจัดเลี้ยง (Banquet) และการบริการอาหารในห้องพัก (Room Service) ทั้งหมดต้องสอดคล้องกับมาตรฐานของแผนกอาหารและเครื่องดื่ม (F&B Department) ภายใต้การกำกับดูแลของผู้จัดการทั่วไป

สวัสดิการ

ประกันสังคม

วันหยุดประจำปี

วันหยุดนักขัตฤกษ์

ลาป่วย

ลากิจ

ลาคลอด/ลาเพื่อช่วยเหลือคู่สมรสซึ่งคลอดบุตร

ประกันสุขภาพกลุ่ม

ประกันอุบัติเหตุกลุ่ม

ประกันชีวิตกลุ่ม

ตรวจสุขภาพประจำปี

โบนัสประจำปี

Service Charge

ค่าล่วงเวลา (OT)

Training & Development

ส่วนลดพนักงาน (F&B/Room)